Pão com manteiga

O fabrico de pão com fins industriais, embora de bairro, também aconteceu na Azervadinha e é testemunhado por esta chaminé.

Associado ao espaço onde se fabrica o pão está sempre o lugar onde se vende parte dessa produção.

Azervadinha - Coruche

Os mais novos, regressados de uma noitada ou os mais velhos porque madrugam, sempre usufruiram do prazer de comer um pouco de pão "quentinho" com manteiga. É madrugada, bate-se à porta e o padeiro, pessoa que por força da função que desempenha a essa hora lá está a trabalhar, traz pão quente.

Recordo que quando era jovem, oito ou nove anos de idade e ia passar parte das férias escolares, a casa dos meus tios, a mãe do meu tio, cozia pão ao sábado de manhã e eu, sabendo da coisa, lá estava sempre pronto para receber a oferta de um pão quente, com o qual me deliciava comendo-o quente e com manteiga.