Azervada

Ezervada - Coruche

O concelho de Coruche pertencendo a uma zona de transição relatiavmente à estrutura fundeária da propridade, apresenta um conjunto de propriedades de dimensão considerável, das quais se obtém proveitos diversos. A criação de gado através da agropastorícia, a exploração florestal, o cultivo de produtos agrícolas, a vinha, entre outros.

Esta propriedade, pertencente a uma família de nome no meio tauromáquico, produziu em tempos, significativas quantidades de vinho. Os seus terrenos agrícolas estão agora ocupados por outras culturas e a sua adega, com grandes depósitos para o vinho, epaço que não visito há alguns anos, estará por certo devoluta. Não sei!

Na época da cura das vinhas era uma azáfama. Corria-se para a vinha para a enxofrar e evitar que a "moléstia" atacasse e assim se pudessem ter boas colheitas. Eram os trabalhadores agrícolas, que trabalhando sazonalmente, regressavam aos campos e a fertilidade da terra traduzia-se em abundância para todos.